食材功效——党参

说明：中医食疗和中药是同源，要选择具有药用价值的优质食材，按照中医君臣佐使原则配比，充分发挥食物的功效，通过配比后成分间相互驱动，不偏离食材的绝对安全性，而又可以呈现出切实可靠的功效；这事，其实还是相当相当相当有难度的。并不是买几种食材凑合一起煮来吃了就可以发挥食疗功效了。这里列举出食材功效说明，方便对中医食疗有兴趣的朋友学习了解。

党参

党参性平，味甘，具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功效，还可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。

党参所含有效成分对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力，又能增加红细胞和血红蛋白；其所含的锌可促进生长发育和提高性功能。